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梅ジャム

梅ジャム

職場で常連のお客様から、大量の熟した梅を頂きましたｖｖ
青梅を梅酒にするのはよく聞きますが、実は熟した梅でも美味しいと聞き、まずはそれを作り、残り(傷が入っていたりして梅酒づくりに向いていないもの)を梅ジャムにしてみました!大小、瓶2個分も出来ました～!
お味の方はパンよりクラッカーに合いそうな…酸味と甘みのバランスがいいジャムでした♪

« ちょっとだけョ初シフォン☆ »

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