Grasslamp

職場で常連のお客様から、大量の熟した梅を頂きましたｖｖ
青梅を梅酒にするのはよく聞きますが、実は熟した梅でも美味しいと聞き、まずはそれを作り、残り(傷が入っていたりして梅酒づくりに向いていないもの)を梅ジャムにしてみました!大小、瓶2個分も出来ました〜!
お味の方はパンよりクラッカーに合いそうな…酸味と甘みのバランスがいいジャムでした♪